Restaurant Marrakech - Trattoria - Italian cuisine

La Trattoria

179, rue Mohamed El Beqal - Marrakech

Téléphone : 05 24 43 26 41
Fax : 05 24 43 27 97
Email : trattoriamarrakech@menara.ma
Site Internet : www.latrattoriamarrakech.com

One of the last houses in the Guéliz to be spared the frenzies of the real estate boom also happens to be the crazy dream of one of Marrakech's first Italian settlers, who, when he founded this restaurant, started collecting bronzes and other artistic artefacts. La Trattoria continues to be an undisputed benchmark for Italian gastronomy in Marrakech. Romantic dinner by the swimming-pool.

Chef Trattoria Jawad Anaflouss / Propriétaire Trattoria Mohamed Anaflouss

Lunch : closed / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 140 personnes / Terrasse : 70 personnes / Lounge : from 20 to 70 personnes

À LA CARTE Trattoria

Starters Trattoria

Vitello tonnato120.00 dhs Carpaccio de boeuf ou poisson130.00 dhs Crevettes à l'ail130.00 dhs Insalata caprese120.00 dhs Calamars à la plancha160.00 dhs

Entrees Trattoria

Médaillon de boeuf au parmesan180.00 dhs Darnes de lotte au citron160.00 dhs Lasagne au four120.00 dhs Filet de Saint-Pierre ou de loup (cuisson au choix)165.00 dhs Filet de boeuf grillé, sauce au choix190.00 dhs

Desserts Trattoria

Pot du bled90.00 dhs Moelleux au chocolat et boule de glace à la vanille90.00 dhs Tiramisu70.00 dhs Panna cotta50.00 dhs Poires à la cannelle60.00 dhs

GROUPS

latrattoriamarrakech.com0.00 dhs

Restaurant Marrakech - Touggana - International cuisine

Le Touggana

Km 9, route de l'Ourika - Marrakech

Téléphone : 05 24 37 62 76
Fax : 05 24 37 63 73
Email : tougganaresto@menara.ma
Site Internet : www.restaurantletouggana.com

Located on the Ourika road, 15 minutes from the town centre of Marrakech, Isabelle and Manu welcome you warmly to a venue decorated with elegant and varied colours. In the dining-room, the chef offers a menu combining french cuisine, world specialities and suggestions of the day. At the bar, a cosy atmosphere flourishes with tapas and frozen cocktails. Make the most of the terrace and small lounge rooms. Attentive, discreet service.

Chef-propriétaire Touggana Manu Bitard et Omar Hila / Co-propriétaire Touggana Isabelle Bitard

Lunch : From Saturday to Sunday / Diner : From Wednesday to Monday / Exceptional Closures: from 19/08/10 to 08/09/10 / Capacity : 100 personnes / Terrasse : 40 personnes / Lounge : from 8 to 12 personnes

News of Restaurant Touggana

Fermeture pour congés annuels

Till 08/09/10

Changement de carte tous les mois

Till 31/12/10

Nouveau au Touggana : des prix plus légers et une carte qui change tous les mois!

A découvrir et tester sans modération

Les plats à emporter

Till 31/12/10

LES PLATS A EMPORTER

Les entrées froides :

Terrine campagnarde maison 75 dhs
Salade de hareng fumé et pommes tièdes 70 dhs
Foie gras mi-cuit au torchon, salade verte et fruits de saison 110 dhs
Carpaccio de loup au piment d'Espelette 85 dhs

Les entrées chaudes et les pâtes :

Trio de nems, beignets de crevettes et accras de poisson 80 dhs
Tagliatelles del Giardino (pâtes fraîches), légumes grillés, sauce tomate et basilic 75 dhs
Spaghetti di Mare, calamars, crevettes, lotte, tomate, câpres et basilic 120 dhs

Les plats chauds :

Wok de poulet, légumes croquants et noix de cajou 110 dhs
Curry de crevettes et calamars, riz basmati 120 dhs
Tagine de filet d'agneau farci 130 dhs
Sauté de boeuf Thaï 130 dhs

Les desserts :

Tarte fine aux pommes 55 dhs
Vacherin 60 dhs
Iles flottantes 55 dhs

MENUS SPECIAUX du Restaurant Touggana

MENU A 170 DHS PAR PERSONNE HORS BOISSON

Du Mercredi 11/08/10 Au Mercredi 18/08/10

Carpaccio de saumon aux herbes ou
Salade de magret fumé et fourme d'Ambert

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Tagliatelles aux cèpes et champignons, sauce crème ou
Filet de loup grillé, légumes de saison

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Gaspacho de melon, sorbet citron

À LA CARTE Touggana

Starters Touggana

Gaspacho Andalou, grisini et croûtons 55.00 dhs Croustillant d'araignée de mer, agrumes et herbes fraîches90.00 dhs Déclinaison de saveurs marocaines, foie de veau, briouates de poulet, salades selon marché85.00 dhs Foie gras mi-cuit au torchon, méli mélo de salades et fruits frais de saison 110.00 dhs Trio de nems, beignets de crevettes et accras de poisson, salade verte et sauce soja 80.00 dhs

Entrees Touggana

Ravioli d'Anatra (pâtes fraîches), confit de canard, cèpes et bouillon 90.00 dhs Blanquette de lotte et moules, spaghetti de courgette 150.00 dhs Andouillette de Troyes (viande de porc), sauce moutarde, frites et salade verte 145.00 dhs Filet de boeuf forestier, cèpes, champignons de Paris et sauce crème 170.00 dhs Tagine de filet d'agneau farci, aubergines confites et miel du haut Atlas 130.00 dhs

Desserts Touggana

Tarte fondante au chocolat (servie tiède), framboises et glace vanille 65.00 dhs Panna Cotta, gelée de framboises et brisures de crumble 55.00 dhs Gaspacho de pêches, sorbet framboise50.00 dhs Vacherin, parfum au choix 60.00 dhs Croustillant à l'ananas rôti, crème glacée rhum-raisin60.00 dhs

Restaurant Marrakech - Tobsil - Moroccan traditional cuisine

Le Tobsil

22, derb Moulay Abdallah Ben Hessaien - Ksour - Marrakech

Téléphone : 05 24 44 40 52
Fax : 05 24 44 35 15
Email : restobsil@yahoo.fr

Christine Rio has turned this old house in the medina of Marrakech into a warm and comfortable restaurant that is ideal for a romantic evening. A different set-meal is offered every day, prepared by Fatima Mountassamim from fresh market produce for one's enjoyment either on the patio or in one of the alcoves. Reservations required for this Morroccan traditional cuisine.

Chef Tobsil Fatima Mountassamim / Propriétaire Tobsil Christine Rio

Lunch : closed / Diner : From Wednesday to Monday / Capacity : 60 personnes / Lounge : 20 personnes

Menu dîner (vins de la maison inclus) 600 dhs

Starters Tobsil

Assortiment de petites salades marocaines Pastilla au pigeon Pastilla aux légumes Pastilla au poisson Briouates aux légumes, au fromage et au poisson

Entrees Tobsil

Tajine de poulet fermier au miel, de poulet doré aux abricots Tanjia de poulet marrakchia Coquelet fermier au persil, poulet au tride Tajine d'agneau aux dattes, aux figues fraîches ou aux coings Epaule d'agneau dorée, couscous aux légumes ou aux châtaignes

Desserts Tobsil

Fruits cuits à l'orientale Pâtisseries marocaines maison Pastilla au lait, aux amandes et à la fleur d'oranger Beghrir au miel

Restaurant Marrakech - Thaï - Thaï cuisine

Thaï

Hôtel Amanjena

Route de Ouarzazate Km 12 - Marrakech

Téléphone : 05 24 39 90 00
Fax : 05 24 40 34 77
Email : amanjena@amanresorts.com
Site Internet : www.amanresorts.com

In the Amanjena's gardens one can find Marrakech's most astonishing Thai restaurant. Discreet and refined decor where taste, finesse and presentation come together to represent thaï gastronomy. The chef, Narongsak Muangpruan, has drawn his experience from the most diverse regions of Thailand and adapts it to western cuisine. A taste explosion and a moment of emotion to savour.

Chef Thaï Narongsak Muangpruan / Restaurant manager Thaï Joy et Tan

Lunch : From Monday to Sunday / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 60 personnes

Menu 800 dhs

Starters Thaï

Por pia sod gai : rouleaux de printemps thaïlandais au poulet et légumes Goong sarong pun ta kai : gambas frites en nouilles de riz, sauce à la mangue Yum nuea : salade épicée de filet de boeuf, concombre, tomate et oignon Tom yum goong : soupe de crevettes royales à la citronnelle et champignons Tom kha gai : soupe de poulet au lait de coco et galangal

Entrees Thaï

Phad thai goong sod : nouilles de riz sautées aux crevettes, sauce tamarin Panang nuea : filet de boeuf au curry rouge, cacahuètes et kaffir lime Pla krapong jian thao jiew : loup de mer frit au gingembre et pâte de soja Goong priew waan : crevettes sauce aigre douce à l’ananas, concombre et tomates Mussaman nuea : massaman curry de petit côte de boeuf, lait de coco

Desserts Thaï

Sangkaya fuk thong : gâteau de potiron Kluay cheuam : banane caramélisée Khao niew Sangkaya : riz collant avec crème pâtissière thaïlandaise Kluay bourd chee : banane en lait de coco Selection de fromage, confiture de fruits de saison

Restaurant Marrakech - Stylia - 3 Fourchettes Luxe - Moroccan gastronomic cuisine

Le Stylia - 3 Fourchettes Luxe

34, rue Ksour - Marrakech

Téléphone : 05 24 44 05 05
Fax : 05 24 44 58 37
Email : stylia@menara.ma
Site Internet : www.restaurant-stylia.com

In 1982, Chami Mortada bought and tastefully restored this 15th century palace within Marrakech. Elegant tableware, petals and bouquets of roses in abundance, the scent of incense pervades the atmosphere to the sound of the lute and tambourine. His dazzling morroccan gastronomic cuisine was awarded three "luxury forks"; the highest classification in Morocco. Service is elegant and refined.

Chefs Stylia - 3 Fourchettes Luxe Amina et Mme Jamaa / Propriétaire Stylia - 3 Fourchettes Luxe Chami Mortada

Lunch : closed / Diner : From Monday to Sunday

Menu 450 dhs

Starters Stylia - 3 Fourchettes Luxe

Assortiment de salades marocaines Pastilla aux fruits de mer Pastilla au pigeon et amandes Chorba aux légumes, persil et épices Briouates à la viande hachée ou poulet

Entrees Stylia - 3 Fourchettes Luxe

Tanjia d'agneau au cumin et citron confit Agneau à l'oignon, tomate et miel, parfumé à la cannelle Agneau à la courgette, parfumé au thym Agneau aux figues et noix Poulet à la crème d'aubergine

Desserts Stylia - 3 Fourchettes Luxe

Feuilleté à la crème d'amande et de lait Corbeille de fruits Crêpes marocaines au miel Melon à la crème Cornes de gazelle

Restaurant Marrakech - Signor Santi - Italian cuisine

Signor Santi

Palmeraie Golf Palace - Circuit de la Palmeraie BP 1488 - Marrakech

Téléphone : 05 24 30 10 10
Fax : 05 24 30 20 20
Email : reservation@pgp.ma
Site Internet : www.pgpmarrakech.com

An excellent Italian restaurant located on the premises of the Palmeraie Golf Palace Hotel of Marrakech. One of the best addresses in Morocco for tasting Italian cuisine. The menu changes regularly and pastas and risottos are perfectly prepared. Vaulted brick ceilings and the varied dining levels make one feel as if they're in northern Italy. Very attentive and warm service.

Sous-chef de cuisine Signor Santi Abdeljalil Idouhmane / Chef de cuisine Signor Santi Cataldo Aronica

Lunch : closed / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 80 personnes / Terrasse : 60 personnes

À LA CARTE Signor Santi

Starters Signor Santi

Roquette salad, parma ham, cherry tomatoes, parmesan cheese and wall nuts 120.00 dhs Cold slice of veal with tuna cream sauce and capers130.00 dhs Prawns with saffron, roquette salad, tomatoes, parmesan cheee and balsamic cream sauce140.00 dhs Tube-shaped pasta sauteed with onions, bacon, chilli, garlic in a rich tomatoes sauce130.00 dhs Traditional Italian lasagne in a classic meet sauce110.00 dhs

Entrees Signor Santi

Seafood 140.00 dhs Oven baked sea bass with tomatoes and mozzarella sauce210.00 dhs Fried calamari Italian style150.00 dhs Veal medaillons sauteed with ham in a sage white wine sauce180.00 dhs Beef filet in parmesan and pistachio balsamic sauce220.00 dhs

Desserts Signor Santi

Italian custard dessert made with egg yolks, sugar, Marsala wine topped with ice cream200.00 dhs Literally meaning “Pick me up” Tiramisu ’flavoured with Coffee cream sauce 110.00 dhs Assorted cheese platter with honey and wall nuts 110.00 dhs Cooked Cream of the Day 90.00 dhs Fruit Salad90.00 dhs

Restaurant Marrakech - Riad El Fenn - Mediterranean and inventive cuisine

Riad El Fenn

Derb Moulay Abdullah Ben Hezzian - Bab El Ksour - Marrakech

Téléphone : 05 24 44 12 10
Fax : 05 24 44 12 11
Email : riadelfenn@menara.ma
Site Internet : www.riadelfenn.com

Just a few steps from the bustling Jemaa El Fna Square of Marrakech, is this hidden haven of charm and beauty where silence is golden. A chic and offbeat atmosphere in this magnificent early 19th century house. On the terrace, you may dine under the stars and enjoy a view of the Koutoubia monument. Inside, enjoy the ambiance of live piano music. The Mediterranean cuisine, both inventive and elaborate, changes every day depending on the market. An amazing restaurant to keep secret!

Chef Riad El Fenn Hafid Ait Chhiba / Maître d'hôtel Riad El Fenn Lhoussaine Aïtoufkir

Lunch : From Monday to Sunday / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 60 personnes / Terrasse : 40 personnes / Lounge : 12 personnes / Patio : 20 personnes

Menu 550 dhs

Starters Riad El Fenn

6 huîtres, rôties au beurre de gingembre, crème de saumon fumé, en gelée de thé à la menthe Carpaccio de thon ou daurade, basilic, ajo blanco, citron confit, raisins secs, amandes Terrine de foie gras et jarret de veau, pruneaux, allongée de balsamique roquette au sésame Filet de rouget marine, estragon et aneth, mousse d'artichauts, choux, tomates confites Mille-feuille de homard bleu et sa mousse, artichauts, craquant au sésame, sauce vanille

Entrees Riad El Fenn

Risotto aux cèpes ou aux fenouils rôtis, huile de truffe, parmesan Cailles confites à la mandragore, nouilles aux amandes, haricots verts, navets dorés Tajine d'agneau, légumes du jardin, épices légères Papillote de Saint-Pierre, légumes croquants, ail rôti, herbes fraîches, sauce au gingembre Filet de canard braisé au chou vert, lardons sautés, carottes du jardin, sauce lavande

Desserts Riad El Fenn

Mille-feuille au parfait de caramel, pommes sautées et sauce vanille Omelette norvégienne, glace menthe et glace vanille, sauce chocolat Coupe de glace au chocolat noir, granité expresso et rhum, crumble, chantilly Bouchées chocolat et framboises, glace vanille, framboises fraîches sauce chocolat Compote de fruits rouges, glace cannelle, crumble cannelle, chantilly

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