Restaurant Marrakech - Zinc - Bistrot
Le Zinc
517, rue principale - Quartier industriel Sidi Ghanem - Marrakech
Téléphone : 05 24 33 59 69
Fax : 05 24 35 68 85
Email : contact@durandtraiteur.com
Site Internet : www.durandtraiteur.com
Damien has finally situated his restaurant in Sidi Ghanem, a quarter in Marrakech dedicated to artists’ workshops, wholesalers and shopping. By doing so, he has given us the pleasure of opening Le Zinc, a bistrot where friends can meet and catch up. Here you will enjoy a reinvented french cuisine with unexpected dishes with a beautiful wines cellar. The value-for-money lunch and dinner menus immediately made this the new trendy restaurant in Marrakech.
Caterer and Owner Zinc Damien Durand / Dining-room manager Zinc Grégory Avenet
Lunch : From Monday to Saturday / Diner : From Monday to Saturday / Capacity : 30 personnes / Terrasse : 30 personnes
Starters Zinc
Mille-feuille de chèvre à la crème de parmesan Saucisson de Lyon brioché Cannelloni de calamars à l'américaine Tatin de boudin noir aux pommes caramélisées Tartare de tomate, guacamole et petites crevettes au basilic
Entrees Zinc
Saint-Pierre pommes boulangères Dorade en écaille de pomme de terre Parmentier de boeuf à la cardamome Confit de canard pommes sautées Foie de veau au vinaigre de framboise, tagliatelles à l'estragon
Desserts Zinc
Baba au Rhum Tartine briochée de fraises au chocolat chaud Tarte au citron Saint-Honoré Crépe Suzette
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