Restaurant Marrakech - Orangerie - French and moroccan cuisine

Restaurant Marrakech - Orangerie - French and moroccan cuisine

L'Orangerie

Hôtel Sofitel

Rue Harroun Errachid - Marrakech

Téléphone : 05 24 42 56 00
Fax : 05 24 42 56 50
Email : H3569@sofitel.com
Site Internet : www.sofitelmarrakech.com

In a Marrakech,L’Orangerie welcomes you in an elegant and modern design. For great gastronomic discoveries, uniting the elegance of french and moroccan inspiration, the chef of the “L’Orangerie” will welcome you to his restaurant terrace that has a beautiful view of the eternal snows of the Atlas mountains, gardens and pool of the hotel.

Chef Orangerie Dominique Oudin / Directrice d'exploitation Orangerie Jolanda Sadni Ziane

Lunch : closed / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 72 personnes / Terrasse : 74 personnes

À LA CARTE Orangerie

Starters Orangerie

Crème de poireau et pomme de terre, servie chaude ou glacée, salpicon de langouste 100.00 dhs Ragoût de champignons sauvages du haut Atlas cuits en marinière 120.00 dhs Tarte fine de fromage de chèvre et tomate, huile de basilic et feuilles de roquettes110.00 dhs Une sélection de légumes marinés à la « chermoula »100.00 dhs Briouates farcis avec de la viande hachée, du riz à la cannelle et khliaa 110.00 dhs

Entrees Orangerie

Traditionnelle soupe de poisson marseillaise, ses croûtons et sa rouille250.00 dhs Saumon, gambas, filet de daurade et une ½ langouste, légumes et sauce bois de Boudran390.00 dhs Filet de bœuf poêlé, tartiné oignons confit, fricassée de légumes 220.00 dhs Filet de canard special et sauce bigarade 150.00 dhs Jarret de veau au safran naturel cuit dans une amphore en terre 220.00 dhs

Desserts Orangerie

Une sélection de 4 fromages affinés par notre maître fromager180.00 dhs A choisir parmi nos desserts typiquement français de notre chariot120.00 dhs Une farandole de biscuits au miel, amande, cannelle 120.00 dhs Soupe de fruits rouge, sorbet au yaourt et verveine fraîche120.00 dhs Salade d'orange à la cannelle 90.00 dhs