Restaurant Marrakech - Thaï - Thaï cuisine

Restaurant Marrakech - Thaï - Thaï cuisine

Thaï

Hôtel Amanjena

Route de Ouarzazate Km 12 - Marrakech

Téléphone : 05 24 39 90 00
Fax : 05 24 40 34 77
Email : amanjena@amanresorts.com
Site Internet : www.amanresorts.com

In the Amanjena's gardens one can find Marrakech's most astonishing Thai restaurant. Discreet and refined decor where taste, finesse and presentation come together to represent thaï gastronomy. The chef, Narongsak Muangpruan, has drawn his experience from the most diverse regions of Thailand and adapts it to western cuisine. A taste explosion and a moment of emotion to savour.

Chef Thaï Narongsak Muangpruan / Restaurant manager Thaï Joy et Tan

Lunch : From Monday to Sunday / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 60 personnes

Menu 800 dhs

Starters Thaï

Por pia sod gai : rouleaux de printemps thaïlandais au poulet et légumes Goong sarong pun ta kai : gambas frites en nouilles de riz, sauce à la mangue Yum nuea : salade épicée de filet de boeuf, concombre, tomate et oignon Tom yum goong : soupe de crevettes royales à la citronnelle et champignons Tom kha gai : soupe de poulet au lait de coco et galangal

Entrees Thaï

Phad thai goong sod : nouilles de riz sautées aux crevettes, sauce tamarin Panang nuea : filet de boeuf au curry rouge, cacahuètes et kaffir lime Pla krapong jian thao jiew : loup de mer frit au gingembre et pâte de soja Goong priew waan : crevettes sauce aigre douce à l’ananas, concombre et tomates Mussaman nuea : massaman curry de petit côte de boeuf, lait de coco

Desserts Thaï

Sangkaya fuk thong : gâteau de potiron Kluay cheuam : banane caramélisée Khao niew Sangkaya : riz collant avec crème pâtissière thaïlandaise Kluay bourd chee : banane en lait de coco Selection de fromage, confiture de fruits de saison

Restaurant Marrakech - Stylia - 3 Fourchettes Luxe - Moroccan gastronomic cuisine

Restaurant Marrakech - Stylia - 3 Fourchettes Luxe - Moroccan gastronomic cuisine

Le Stylia - 3 Fourchettes Luxe

34, rue Ksour - Marrakech

Téléphone : 05 24 44 05 05
Fax : 05 24 44 58 37
Email : stylia@menara.ma
Site Internet : www.restaurant-stylia.com

In 1982, Chami Mortada bought and tastefully restored this 15th century palace within Marrakech. Elegant tableware, petals and bouquets of roses in abundance, the scent of incense pervades the atmosphere to the sound of the lute and tambourine. His dazzling morroccan gastronomic cuisine was awarded three "luxury forks"; the highest classification in Morocco. Service is elegant and refined.

Chefs Stylia - 3 Fourchettes Luxe Amina et Mme Jamaa / Propriétaire Stylia - 3 Fourchettes Luxe Chami Mortada

Lunch : closed / Diner : From Monday to Sunday

Menu 450 dhs

Starters Stylia - 3 Fourchettes Luxe

Assortiment de salades marocaines Pastilla aux fruits de mer Pastilla au pigeon et amandes Chorba aux légumes, persil et épices Briouates à la viande hachée ou poulet

Entrees Stylia - 3 Fourchettes Luxe

Tanjia d'agneau au cumin et citron confit Agneau à l'oignon, tomate et miel, parfumé à la cannelle Agneau à la courgette, parfumé au thym Agneau aux figues et noix Poulet à la crème d'aubergine

Desserts Stylia - 3 Fourchettes Luxe

Feuilleté à la crème d'amande et de lait Corbeille de fruits Crêpes marocaines au miel Melon à la crème Cornes de gazelle

Restaurant Marrakech - Signor Santi - Italian cuisine

Restaurant Marrakech - Signor Santi - Italian cuisine

Signor Santi

Palmeraie Golf Palace - Circuit de la Palmeraie BP 1488 - Marrakech

Téléphone : 05 24 30 10 10
Fax : 05 24 30 20 20
Email : reservation@pgp.ma
Site Internet : www.pgpmarrakech.com

An excellent Italian restaurant located on the premises of the Palmeraie Golf Palace Hotel of Marrakech. One of the best addresses in Morocco for tasting Italian cuisine. The menu changes regularly and pastas and risottos are perfectly prepared. Vaulted brick ceilings and the varied dining levels make one feel as if they're in northern Italy. Very attentive and warm service.

Sous-chef de cuisine Signor Santi Abdeljalil Idouhmane / Chef de cuisine Signor Santi Cataldo Aronica

Lunch : closed / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 80 personnes / Terrasse : 60 personnes

À LA CARTE Signor Santi

Starters Signor Santi

Roquette salad, parma ham, cherry tomatoes, parmesan cheese and wall nuts 120.00 dhs Cold slice of veal with tuna cream sauce and capers130.00 dhs Prawns with saffron, roquette salad, tomatoes, parmesan cheee and balsamic cream sauce140.00 dhs Tube-shaped pasta sauteed with onions, bacon, chilli, garlic in a rich tomatoes sauce130.00 dhs Traditional Italian lasagne in a classic meet sauce110.00 dhs

Entrees Signor Santi

Seafood 140.00 dhs Oven baked sea bass with tomatoes and mozzarella sauce210.00 dhs Fried calamari Italian style150.00 dhs Veal medaillons sauteed with ham in a sage white wine sauce180.00 dhs Beef filet in parmesan and pistachio balsamic sauce220.00 dhs

Desserts Signor Santi

Italian custard dessert made with egg yolks, sugar, Marsala wine topped with ice cream200.00 dhs Literally meaning “Pick me up” Tiramisu ’flavoured with Coffee cream sauce 110.00 dhs Assorted cheese platter with honey and wall nuts 110.00 dhs Cooked Cream of the Day 90.00 dhs Fruit Salad90.00 dhs

Restaurant Marrakech - Riad El Fenn - Mediterranean and inventive cuisine

Restaurant Marrakech - Riad El Fenn - Mediterranean and inventive cuisine

Riad El Fenn

Derb Moulay Abdullah Ben Hezzian - Bab El Ksour - Marrakech

Téléphone : 05 24 44 12 10
Fax : 05 24 44 12 11
Email : riadelfenn@menara.ma
Site Internet : www.riadelfenn.com

Just a few steps from the bustling Jemaa El Fna Square of Marrakech, is this hidden haven of charm and beauty where silence is golden. A chic and offbeat atmosphere in this magnificent early 19th century house. On the terrace, you may dine under the stars and enjoy a view of the Koutoubia monument. Inside, enjoy the ambiance of live piano music. The Mediterranean cuisine, both inventive and elaborate, changes every day depending on the market. An amazing restaurant to keep secret!

Chef Riad El Fenn Hafid Ait Chhiba / Maître d'hôtel Riad El Fenn Lhoussaine Aïtoufkir

Lunch : From Monday to Sunday / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 60 personnes / Terrasse : 40 personnes / Lounge : 12 personnes / Patio : 20 personnes

Menu 550 dhs

Starters Riad El Fenn

6 huîtres, rôties au beurre de gingembre, crème de saumon fumé, en gelée de thé à la menthe Carpaccio de thon ou daurade, basilic, ajo blanco, citron confit, raisins secs, amandes Terrine de foie gras et jarret de veau, pruneaux, allongée de balsamique roquette au sésame Filet de rouget marine, estragon et aneth, mousse d'artichauts, choux, tomates confites Mille-feuille de homard bleu et sa mousse, artichauts, craquant au sésame, sauce vanille

Entrees Riad El Fenn

Risotto aux cèpes ou aux fenouils rôtis, huile de truffe, parmesan Cailles confites à la mandragore, nouilles aux amandes, haricots verts, navets dorés Tajine d'agneau, légumes du jardin, épices légères Papillote de Saint-Pierre, légumes croquants, ail rôti, herbes fraîches, sauce au gingembre Filet de canard braisé au chou vert, lardons sautés, carottes du jardin, sauce lavande

Desserts Riad El Fenn

Mille-feuille au parfait de caramel, pommes sautées et sauce vanille Omelette norvégienne, glace menthe et glace vanille, sauce chocolat Coupe de glace au chocolat noir, granité expresso et rhum, crumble, chantilly Bouchées chocolat et framboises, glace vanille, framboises fraîches sauce chocolat Compote de fruits rouges, glace cannelle, crumble cannelle, chantilly

Restaurant Marrakech - Riad des Mers - Oyster / Fish / Seafood

Restaurant Marrakech - Riad des Mers - Oyster / Fish / Seafood

Riad des Mers

411, derb Sidi Messaoud - Bab Yacout (Bab Doukkala) - Marrakech

Téléphone : 05 24 37 53 04
Fax : 05 24 38 42 62
Email : riaddesmers@yahoo.fr
Site Internet : www.ilove-marrakech.com/riaddesmers

Easy to access, in the heart of the Marrakech medina, this riad offers a moroccan cuisine. Specializing in all types of seafood, from fish to crustations, all is served in the freshest quality thanks to Oualidia arrivals. A beautiful selection of moroccan and french wines which are best enjoyed on the patio near the fountain adorned with Fez-style ceramic tiles or on the mezzanine to the beat of jazz music.

Chef Riad des Mers Khalid El Oubati / Propriétaire Riad des Mers Nicolas Coquema

Lunch : From Monday to Sunday / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 65 personnes / Lounge : from 2 to 20 personnes / Patio : 40 personnes

À LA CARTE Riad des Mers

Starters Riad des Mers

Fresh Goat's cheese Salad with Argan Dill65.00 dhs Pigeons or Seafood's Pastilla110.00 dhs Spider crabs peeled, grated vegetable and coriandre100.00 dhs Beef 's Carpaccio ( or Fish's Carpaccio) with Olive or Aneth Dill, petals of parmesan Cheese80.00 dhs The Oysters,Clams,Razor fish or Whelks from Oualidia

Entrees Riad des Mers

"Tagliatelles "with Clams and his herbs cream 135.00 dhs Squid cooked " à la plancha"; natural with olive dill150.00 dhs Wok of Fish and his végétables Thai sauce160.00 dhs Royal Beef'sTagine or Chicken 's Tagine with olives and lemon140.00 dhs Royal Beef or Fish 's Couscous150.00 dhs

Desserts Riad des Mers

Homemade 'sTiramisu60.00 dhs Ananas ‘s Carpaccio with vanilla ice cream 70.00 dhs Icecream Coupe «Riad des Mers » 80.00 dhs Chef 's "Chocolate Moelleux"75.00 dhs Greedy Café or Thea (Vanilla, Fig , Rhum ice cream with maroccan pastries)60.00 dhs

FORMULES Riad des Mers

Menus from 130 to 250.00 dhs Fixed-price lunch menu 140.00 dhs

GROUPS

From 15 to 60 persons : 1 entrance+1 dish ( Meat or fish)+1 dessert130.00 dhs From 15 to 60 persons : Discovery Menu295.00 dhs From 15 to 60 persons : Discovery Menu ( Wine and Water included)345.00 dhs From 15 to 60 persons : Malem Menu395.00 dhs

Restaurant Marrakech - Pool Terrasse - International cuisine

Restaurant Marrakech - Pool Terrasse - International cuisine

Le Pool Terrasse

Hôtel Amanjena

Route de Ouarzazate Km 12 - Marrakech

Téléphone : 05 24 39 90 00
Fax : 05 24 40 34 77
Email : amanjena@amanresorts.com
Site Internet : www.amanresorts.com

The Pool Terrasse is a dream place for eating lunch and relaxing between the golf course and swimming pool at the Amanjena resort in Marrakech, a mythical and unique place. A healthy international cuisine with a mediterranean flavour will be served and you will be offered a very attractive wine list. A time for exceptional relaxation in a little corner of paradise within Marrakech.

Chef exécutif Pool Terrasse Thomas Bastian / Chef Pool Terrasse Khalid El Goumani

Lunch : From Monday to Sunday / Diner : closed / Capacity : 60 personnes

À LA CARTE Pool Terrasse

Starters Pool Terrasse

Cobb salade 150.00 dhs Salade de calamar grillé, courgette et vinaigre balsamique160.00 dhs Asperges froides, saumon fumé et œuf poché 180.00 dhs Verrine de guacamole et crevettes, sauce cocktail 180.00 dhs Tarte fine à la tomate, fromage de chèvre et oignons caramélisés 150.00 dhs

Entrees Pool Terrasse

Premium Burger : beefburger, fromage ou/et bacon, oignons 210.00 dhs Risotto Arborio aux crevettes et calamars 250.00 dhs Daube de bœuf, tagliatelles fraîches 220.00 dhs Filet de Saint-Pierre poêlé, artichaut en barigoule 210.00 dhs Filet de loup a la plancha, tomate fondue, ragoût de petit pois et émulsion d’olives noires 240.00 dhs

Desserts Pool Terrasse

Crumble glacé au spéculos 150.00 dhs Gros macaron de pomme au romarin, sorbet cacao amer 150.00 dhs Parfait au citron et gingembre, sorbet basilic 150.00 dhs Déclinaison autour du café 150.00 dhs Délice praliné et crème glacée au café 150.00 dhs

Restaurant Marrakech - Plage Rouge - International cuisine

Restaurant Marrakech - Plage Rouge - International cuisine

La Plage Rouge

Km10, Route de l'Ourika - Marrakech

Téléphone : 0524378086/87
Fax : 05 24 37 80 83
Email : laplagerouge@menara.ma
Site Internet : www.laplagerouge.net

Easy to get to within Marrakech, the Plage Rouge is worth the trip. The place is spectacular: just imagine yourself lounging around a 3 200 m² swimming pool on a canopy-covered mattress, having lunch under a parasol or dining by candle light. Trendy ambiance and high-quality international cuisine. Go on, you'll walk away with the fondest of memories of Marrakech.

Chefs Plage Rouge Said Aït Bella et Aziz Gourz / Directeur général Plage Rouge Claude Thomas

Lunch : From Monday to Sunday / Diner : From Monday to Sunday / Capacity : 200 personnes / Terrasse : 300 personnes

À LA CARTE Plage Rouge

Starters Plage Rouge

Le tartare d’ombrine au gingembre, vinaigrette au jus de citron vert90.00 dhs La casar salade et ses blancs de poulet au sésame100.00 dhs La rillette de saumon maison à l’aneth, pain toasté à l’olive et origan 100.00 dhs La brochette de gambas à l’ananas et mangue grillée170.00 dhs Le feuilleté de Saint-Jacques, fondue de poireau au lait de coco190.00 dhs

Entrees Plage Rouge

Le steak de requin à l’ail et piment, légumes grillés130.00 dhs Les côtes d’agneau et leur gratin dauphinois150.00 dhs Le duo de rascasse et pageot, endives à l’orange160.00 dhs La sole meunière entière (300 à 400 g) et son riz parfumé190.00 dhs La langouste entière grillée (400 à 500 g) sauce thermidor500.00 dhs

Desserts Plage Rouge

La tarte du jour60.00 dhs La pêche rôtie au miel de l’Atlas, sorbet pêche60.00 dhs Le véritable tiramisu au café80.00 dhs Le moelleux chocolat, crème glacée vanille100.00 dhs L’assortiment de glaces et sorbets (trois boules)80.00 dhs

GROUPS

Event-driven evenings - Possibility of dining for 1,000 people0.00 dhs