Sidi Harazem est une oasis célèbre depuis le XVIème siècle pour sa source d'eau minérale, siitué entre Fès et Taza. Cette eau minérale est réputée posséder des vertus curatives pour les maladies du foie et des reins. Nombreux sont les curistes qui viennent boire l'eau salvatrice tout en priant, Sidi Harazem, le Saint Patron des Sources. Il s'agit d'une eau plate bicarbonatée magnésienne et peu minéralisée. Elle est commercialisée par la Société thermale des Eaux (Sotherma) qui fait partie du groupe des Brasseries du Maroc.
SIDI HARAZEM est l'une des deux stations thermales de la région de Fès, celle-ci se trouvant à environ 30 km à l'Est, elle est dotée d'une source chaude magnésienne (35°). Ses eaux ont à peu près les mêmes caractéristiques que celles au printemps lorsque de nombreux visiteurs boivent l'eau salvatrice tout en priant, Sidi HARAZEM, le Saint Patron des Sources, de bien vouloir leur accorder sa bénédiction. Les vertus de cette source d'eau chaude magnésienne étaient déjà connues du temps de Léon l'Africain, géographe arabe du XVIème siècle. Aujourd'hui, ces eaux dispensent leurs bienfaits dans le confort d'une station thermale moderne. Entre deux verres, rendez-vous près de la Koubba blanche de Sidi HARAZEM. Au milieu des eucalyptus, des palmiers et des lauriers roses, on peut voir une ancienne piscine sacrée couverte d'une coupole.
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